दर्शन डी भावसार

New York City Landmark ब्रुकलिन ब्रिज की प्रेरणा दायक कहानी. अगर सर पर जनून सवार हो और सकारात्मक सोच हो तो इन्शान कुछ भी कर सकता हे , New York City Landmark ब्रुकलिन ब्रिज की प्रेरणा दायक कहानी .अमेरिका के मशहूर शहर   New York   का  ब्रुकलिन ब्रिज  की कहानी जो काफी प्रेरणा दायक हे . ये घटना साल १८७० की हे जब एक अमरीकी इंजीनियर जॉन रेब्लिंग ने एक सपना देखा .जॉन रेब्लिंग का सपना था की एक एसा पुल बने जिससे दो द्वीपों को जोड़ा जा सके .उस समय कोई सोच भी नहीं सकता की एसी कोई चीज बन भी सकती हे क्योकि उस समय विश्व में ऐसा कोई पुल था ही नहीं ! इसलिए दुनिया भर के इंजिनियर इसे पागलपन करार देते हे और मना कर देते थे !जॉन को समज नहीं आ रहा था वो क्या करे .एक दिन उसने अपने बेटे वोशिंगटन से बात की .फिर दोनों ने विचार विमर्श किया और इस नतीजे पर पहुचे के चाहे कुछ भी हो वो इस सपने को पूरा कर के रहेगे . फिर उन्होंने कुछ इंजीनियर को बुलाया और इस काम के लिए राजी किया और कहा अगर कोई भी नुकशान होगा तो उसकी भरपाई वे पिता पुत्र करेगे . अंत में ३ जनवरी १८७० में काम शुरू हुआ .कुछ ही दिन हुए थे  काम शुरू कि

शहद के अद्भुत फायदे । शहद लो ब्लड प्रेशर वाले लोगो के लिए काफी फायदा कारक | इसके उपयोग से अनीमिया की समस्या में फायदा होता हे | मध का सेवन करने से रोग प्रतिकारक शक्ति बढती हे | ये एक शक्ति वर्धक खाध्य प्रदार्थ हे | अगर रोजिंदा खाने में इसे शामिल करते हे तो पाचन में लाभ दायक होता हे | गहरी के लिए भी काफी फायदे मंद हे | मधु हमेशा उपयोगी और शुद्ध बने रहने का गुण हे। जैसे जैसे ये पुराना होता हे इसकी गुणवत्ता और बढ़ती हे। 1923 ई. में मिस्त्र के पिरामिड में रूसी वैज्ञानिक को एक शहद से भरा पात्र मिला था । 3300 साल पुराना होने के बावजूद ये न ख़राब हुआ था बल्कि इसका स्वाद और गुण भी बरक़रार थे। शहद, पंचामृत में प्रयोग होने वाले पदार्थो में से एक है। प्रत्येक पूजा में पंचामृत अवश्य बनाया जाता है। इसमें सिर्फ ब्लड शुगर के दर्दी को सेवन करने में थोड़ी सावधानी बरतनी चाहिए |

खाने में सबकी प्रिय चीज के फायदे। चीज में उच्च गुणवत्ता के प्रोटीन और केल्शियम होता हे । इसमें काफी स्वस्थ वर्धक चीजे मोजूद हे जेसे की फास्फोरस,जिंक,विटामिन ए और बी १२ । Cheese  खाने से दांतों में किंडे लगने का खतरा कम होता हे । ये दांतों की सडन भी कम करता हे । उच्च रक्तचाप यानि हाई ब्लड प्रेशर वाले लोग भी थोड़ी मात्रा में खाने में मिल कर सकते हे । वेसे तो चीज कई जानवरों के दूध से बनती हे पर गाय के दूध से बनी चीज काफी फायदेमंद होती हे । पनीर उन लोगो को जरुर खाना चाहिए जो शारीरिक श्रम ज्यादा करते हे । अगर आप व्यायाम करने के शोकिन हे तो इसका सेवन आपके लिए काफी फायदे मंद होगा । 20 जनवरी को चीज डे मनाया जाता हे , इसके पोष्टिक गुणों की वजह से । इसे खासकर बच्चो महिलाये और ज्यादा शारीरक श्रम करने वाले व्यक्ति को खाना में लेना चाहिए ।